Café Natural Edición Limitada La Nohelia | 3 x 125 g

Descubre una de las joyas de Café La Nohelia con esta presentación de 3 bolsas de 125 gramos. Nuestro Café Natural Edición Limitada es el resultado de un proceso artesanal que requiere tiempo, dedicación y una cuidadosa selección de los mejores frutos de la cosecha.

Las cerezas son recolectadas en su punto óptimo de maduración y posteriormente deshidratadas durante aproximadamente 30 días bajo marquesinas expuestas al sol natural de Jericó. Después, el café reposa durante 3 meses en sacos de fique, permitiendo que los sabores y aromas se desarrollen plenamente.

Este proceso natural resalta una taza compleja, dulce y aromática, donde destacan notas de miel, mandarina, frutos rojos y chocolate negro. Su acidez cítrica balanceada y su cuerpo medio cremoso ofrecen una experiencia memorable para quienes buscan cafés de especialidad con carácter único.

Perfil de taza:
• Notas: miel, mandarina, frutos rojos y chocolate negro.
• Fragancia: miel, chocolate, cítricos y frutos rojos.
• Aroma: dulce y delicado.
• Acidez: cítrica balanceada.
• Sabor residual: chocolate y naranja.
• Cuerpo: medio cremoso.

Contenido:
• 3 bolsas de café especial.
• 125 gramos por unidad.
• Peso total: 375 gramos.

Cultivado, procesado y tostado en Jericó, Antioquia por una familia de cuarta generación cafetera.

Inspirados por la montaña y el sol.